Sempre, Italiensk restaurant i Sopot, Polen
Sempre er en italiensk restaurant i sentrale Sopot, til i en ombygd villa ikke langt fra strandpromenaden, der menyen er sentrert rundt håndlaget pasta og vedfyrt pizza. Plassen er kompakt, med et spiserom inne og et hageområde som åpner i varmere måneder.
Villaen som huser restauranten var en gang en av Polens mest omtalte nattklubber, og trakk besøkende fra hele landet i sine glansdager. Den stengte senere og ble omgjort til en restaurant, noe som endret bruken av plassen fullstendig.
Navnet "Sempre" betyr "alltid" på italiensk, noe som gjenspeiler kjøkkenets engasjement for konsistente, tradisjonelle tilberedningsmetoder. Vedfyrt pizza og håndlaget pasta tilberedes på samme måte hver dag, etter oppskrifter som er forankret i italiensk hjemmelaget mat, ikke restauranttrender.
Restauranten ligger innen gangavstand fra strandpromenaden og hovedgaten for gående i Sopot. Fordi spiserommet er lite, er det lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i sommersesongen.
Den utendørs hagen ligger på tomten til den tidligere nattklubben og er et av få trærkledde spiseområder utendørs i sentrale Sopot. Dette gjør det merkbart kjøligere på varme sommerdager sammenlignet med den åpne promenaden i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
