L'entrepôte, Restaurant i Sarlat-la-Canéda, Frankrike
L'entrepôte er en restaurant i gamlebyen i Sarlat-la-Canéda som serverer franske regionale retter. Stedet har en spisesal innendørs og en terrasse utendørs med plass til rundt 60 personer.
Bygningen går tilbake til Sarlats middelalder og ligger i hjertet av gamlebyen nær torget. Beliggenheten knytter den til byens lange historie i Dordogne.
Kjøkkenet henter inspirasjon fra regionale produkter fra Périgord og Quercy, der foie gras og andretter er tradisjonelle basisvarer. Maten viser hvordan folk her har spist og feiret i generasjoner.
Restauranten har åpent på ukedager med lunsj og middag, og ligger innen gangavstand fra Sarlats sentrum. Kredittkort og vanlige betalingsmåter godtas.
Stedet samarbeider tett med lokale produsenter som leverer ferske råvarer til hjemmelaget pasta, burgere og tartar. Den direkte forbindelsen til regionens bønder former kjøkkenets karakter hver dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
