Los Jazmines, Middelhavsrestaurant i Altea, Spania
Los Jazmines er en restaurant ved kysten som lager middelhavsretter med ferske ingredienser fra lokale leverandører. Den serverer både enkle lunsjer og mer omfattende middager, og bruker lokale kilder til råvarene.
Kjøkkenet bruker tradisjonelle tilberedningsmetoder som utviklet seg i Costa Blanca-regionen og oppskrifter formet av lang middelhavskulinarisk praksis. Disse teknikkene kommer fra en lang tradisjon for matlaging langs denne kysten.
Matlagingen her gjenspeiler hvordan folk i denne regionen spiser og hva som er viktig for dem, gjennom valget av fersk sjømat og lokale grønnsaker tilberedt på tradisjonelle måter. Du kan smake hvordan generasjoner av livet ved sjøen har formet det som vises på hver tallerken.
Restauranten ligger i Partida Olla de Altea og godtar betaling med kredittkort. Reservasjoner er tilgjengelige, og prisene på menyen er moderate, noe som passer for ulike budsjetter.
Kjøkkenet får daglig fangst direkte fra lokale fiskere, noe som betyr at tilgjengelige retter endres basert på hva som er ferskt fanget. Sesongmenyene fremhever disse naturlige smakene uten tung prosessering eller ekstra utsmykning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
