The Dillard House Restaurant, Restaurant i Dillard, Georgia, USA
The Dillard House Restaurant er et spisested for familiemåltider i Dillard, Georgia, der store boller med sørstatsmat settes på bordet og gjestene forsyner seg selv. Menyen dekker frokost, lunsj og middag og bygger på oppskrifter som har gått i arv i familien gjennom generasjoner.
Restauranten ble grunnlagt i 1917 av familien Dillard og har vært i deres hender siden, noe som gjør den til en av de eldste familieeide spisestedene i regionen. Gjennom årene har den fått omtale av Southern Living Magazine, som fremhevet frokosten og sørstatsmaten.
Navnet kommer fra familien som har drevet stedet siden starten og som fortsatt er en del av den lokale identiteten. Å dele mat fra store boller som settes midt på bordet er en tradisjon som får gjestene til å føle seg mindre som kunder og mer som familie.
Restauranten er åpen hver dag, men frokost serveres i helgene mens lunsj og middag serveres i ukedagene, så det er verdt å sjekke gjeldende åpningstider før man besøker. Større grupper bør ringe på forhånd siden åpningstidene kan endres avhengig av årstid.
Utenfor spisesalen tilbyr eiendommen ridning med private timer for nybegynnere eller de som vil bli bedre. Dette er noe mange førstegangsbesøkende oppdager først når de kommer frem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
