Ca Phe Hanoi, Asiatisk restaurant i Tel Aviv, Israel
Ca Phe Hanoi er en asiatisk restaurant i Tel Aviv sentrum, preget av en stor rød inngangsdør i Malkhei Yisra'el Street. Inne har rommet moderne designelementer og stilig innredning som skaper en samtidsramme for spising.
Restauranten oppsto fra en gruppe parisiske etablissementer grunnlagt av Claude Luzon og Emmanuelle Dayan. Dette grunnlaget la til rette for å kombinere vietnamesiske og franske kulinariske tradisjoner som definerer menyen i dag.
Stedet kombinerer vietnamesiske matlagingsmetoder med franske og israelske påvirkninger på en naturlig måte. Gjester legger umiddelbart merke til hvordan ulike kulinariske tradisjoner arbeider sammen i dette rommet.
Restauranten er åpen hele uken med varierende åpningstider avhengig av dag, og måltidskostnadene er moderate. Besøkende bør sette av tid til måltidet og kan ringe på forhånd for å bekrefte tilgjengelighet.
Restauranten oppfyller kosherkrav mens den serverer autentiske vietnamesiske spesialiteter som pho som koker i timer med stjerneanis og kanel. Denne kombinasjonen er uvanlig og viser hvordan ulike kostholdsregler og matlagingsstiler fungerer side om side her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
