El Bodegón de la Tía Zelmira, Restaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
El Bodegón de la Tía Zelmira er en restaurant med to etasjer i en hjørnebygning i French Street på nummer 3015, hvor trebord og veggdekorasjoner fyller spisesalene. Stedet serverer tradisjonelle argentinske retter i en setting preget av historiske detaljer og enkle møbler.
Restauranten oppsto i Recoleta i perioden da Buenos Aires så mange bodegones åpne, som var restauranter i en stil forankret i lokal arbeiderklassetradisjon. Disse stedene endret hvordan folk i byen spiste og tilbrakte tid borte hjemmefra.
Maten her uttrykker hvordan argentinerne ser på sitt kjøkken: kjøtt grillet på lokal måte, hjemmelagde empanadas og andre retter som familier har laget i generasjoner i hjemmene sine.
Besøkende kan betale med kredittkort, og stedet er åpent fra tidlig morgen til sent på kveld, med de travleste timene mellom 8 og 10 om kvelden. Hvis du vil ha et roligere måltid, kom utenfor disse topptimene eller prøv å sitte oppe i andre etasje.
Gjestene får gratis brød og smør brakt til bordet i keramiske fat laget i San Telmo-området, et preg som forbinder restauranten med andre historiske håndverksområder i byen. Denne lille gesten gjenspeiler hvordan dette stedet feirer lokalt håndverk fra omkringliggende distrikter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
