Pizza 4P's Phan Ke Binh, Pizzeria i Cống Vị, Vietnam.
Pizza 4P's er en pizzeria i Cống Vị fordelt over tre etasjer med et åpent kjøkken og fasader i støpejern. Tradisjonelle murvegger omgir spiseområdene i hele bygningen.
Kjeden ble grunnlagt i 2011 da den japanske kokken Yosuke Masuko åpnet det første stedet. Dette markerte en ny retning innen vietnamesisk mat.
Restauranten kombinerer italienske pizzametoder med vietnamesiske ingredienser, og viser hvordan asiatiske og europeiske matlagingsstiler møtes på kjøkkenet. Gjestene ser denne blandingen gjenspeilet i hver rett som serveres.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr sitteplasser på flere nivåer for gjester. Reservasjoner kan gjøres ved å ringe 19006043.
Arkitekturen ble designet av Takashi Niwa og har en elliptisk murvegg med elementer som er vanlige i vietnamesiske boligstrukturer. Denne blandingen av japansk design og lokale byggestiler skaper et uvanlig miljø.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
