Las orejas de Elefante, Meksikansk restaurant i Guerrero, Mexico by, Mexico
Las orejas de Elefante er en restaurant i Guerrero som spesialiserer seg på nylagde milanesas som tilberedes på bestilling. Stedet serverer også varme sjokoladedrikker sammen med de panerte kjøttrettene.
Etablissementet fikk fotfeste i Guerrero og har forblitt et fast sted som betjener lokalbefolkningen og besøkende. Det vedvarende nærværet gjenspeiler hvordan nabolagsrestauranter har opprettholdt sin rolle i samfunnet.
Restauranten serverer milanesas, panerte kjøttretter som tilberedes med metoder som er blitt ført videre gjennom generasjoner i nabolaget. Disse tradisjonelle rettene viser hvordan lokale kokker har nærmet seg håndverket sitt over tid.
Restauranten ligger i adresse 197 og har rimelige priser med store porsjoner. Maten tilberedes på bestilling, så gjestene kan spise når som helst i løpet av dagen.
Restauranten har navnet sitt fra signaturrettene og kombinerer salte kjøttretter med varme sjokoladedrikker. Denne uventede kombinasjonen byr på noe annet enn det vanlige gjester kanskje forventer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
