Babi ali kahvasi, Tyrkisk kafé og restaurant i Hoca Gıyasettin Mahallesi, Istanbul, Tyrkia.
Babi ali kahvasi er en tyrkisk kafé og restaurant i Istanbul som serverer tradisjonelle retter og kaffespesialiteter. Stedet har treinnredning og en enkel utforming som er typisk for lokale møteplasser.
Stedet ligger i et nabolag som en gang var et viktig administrativt og intellektuelt senter i Det osmanske riket. Denne fortiden preger fortsatt karakteren til distriktet og de lokale virksomhetene i dag.
Kafeen opprettholder tyrkiske kaffetradisjoner ved å bruke kobberkjeler kalt cezve for å tilberede hver kopp. Besøkende kan se hvordan denne århundregamle bryggemetoden fortsatt er en del av den daglige serveringen her.
Kafeen er lett tilgjengelig med offentlig transport og åpen daglig fra morgen til kveld. Både kontanter og kort godtas.
Menyen inkluderer kaninblodte, en uvanlig drikk som skiller dette stedet fra andre tradisjonelle tyrkiske kafeer. Denne drinken viser den lokale viljen til å eksperimentere mens man respekterer klassiske tradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
