Olympia Coffee House, Restaurant i Colaba, Mumbai, India
Olympia Coffee House er en restaurant i Sør-Mumbai med tradisjonelle tremøbler, høye tak og en egen luftkondisjonert seksjon i andre etasje. Rommene føles tidløse og bevarer utseendet til en eldre institusjon med enkle, praktiske møbler.
Stedet ble grunnlagt i 1918 av den iranske forretningsmannen Syed Mohammed Merab, som senere solgte halvparten av sine andeler til tre ansatte før han returnerte til Iran i 1954. Denne overtagelsen av lokalt personale markerte et viktig skifte i hvordan virksomheten ble drevet og fortsatte over tid.
Stedet bevarer mattradisjoner fra Mumbai gjennom retter som kjøttdeig av lam med flatbrød, stekt innmat og autentisk iransk te med søtt brød. Disse oppskriftene gjenspeiler den daglige matkulturen som har formet nabolaget i generasjoner.
Restauranten åpner tidlig om morgenen og holder åpent til sent på kvelden, noe som gjør den tilgjengelig for ulike måltider. Menyen er variert med frokost, lunsj og middag til overkommelige priser.
Den ytre skodden har kulemerker fra angrepene i 2008, noe som viser hvordan stedet overlevde en vanskelig periode i byens historie. Disse synlige merkene forteller historien om øyeblikk som formet nabolaget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
