Modrý zub, Thairestaurant i Praha, Tsjekkia
Modrý Zub er en thairestaurant med flere spiseområder som har åpne wokstasjoner der kokkene lager retter foran gjestene. Gjestene kan følge med på tilberedningen mens ferske ingredienser raskt blir stekt på høy varme.
Restauranten åpnet for rundt 20 år siden og brakte autentisk thailandsk mat til Praha. Over tid har den utvidet seg og drives fra flere steder i byen.
Restauranten følger tradisjonell thailandsk spisekultur ved å tilby gafler og skjeer i stedet for spisepinner på bordet. Denne praksisen former hvordan gjestene forholder seg til maten på en autentisk måte.
Menyen bruker et treskjema med pepper for å vise styrkegrad, slik at gjestene kan velge retter basert på hvor mye sterk mat de tåler. Dette systemet hjelper gjestene med å raskt finne alternativer som passer deres preferanser.
Menyen har spesialretter som Phad Sam Sean, som kombinerer tre typer nudler med kylling, fersk chili og thailandsk basilikum i én bolle. Denne signaturretten viser hvordan kjøkkenet setter sammen tradisjonelle ingredienser på sin egen måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
