Lure Fish House, Sjømatrestaurant i Camarillo, USA.
Lure Fish House er en sjømatrestaurant i Camarillo som serverer ferske østers, fisketacos og ceviches laget av råvarer fra produsenter i California. Kjøkkenet prioriterer å handle fra gårder og fiskerier i nærheten for å støtte lokale leverandører.
Restauranten åpnet for å introdusere bærekraftig sjømatpraksis i Ventura Countys matscene. Ankomsten bidro til å øke lokal bevissthet om miljøvennlig fiske og bærekraftige valg når man spiser ute.
Stedet henter inspirasjon fra kaliforniske kystmatlagningstradisjoner gjennom sitt utvalg av lokal fisk og viner fra vingårder i nærheten. Besøkende får en følelse av hvordan fiske og jordbruk former det som havner på tallerkenen.
Restauranten ligger i West Ventura Boulevard og holder åpent hver dag, med lengre åpningstider på helgekvelder. Utformingen gir komfortabel tilgang, og gjestene kan nyte måltidet i avslappede omgivelser.
Restauranten har en egen østersbar hvor kjøkkenet tilbereder østers med flere teknikker. En spesialitet er en grillet variant som gir en annen opplevelse enn den tradisjonelle rå serveringen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
