Tavacı Recep Usta, Restaurant i Altıntepe Mahallesi, Tyrkia.
Tavacı Recep Usta er en tyrkisk restaurant i Altıntepe som spesialiserer seg på grillet og langsomt tilberedt kjøtt. Menyen fokuserer på lamm- og storfekjøttretter laget med tradisjonelle metoder og kvalitetsingredienser.
Restauranten åpnet i 1978 og har drevet kontinuerlig som en nabolagsinstitusjon. Gjennom tiårene har den fått anerkjennelse fra store restaurantguider for sin matlaging.
Veggene viser fotografier av gjester som har spist her gjennom årene, noe som viser stedets rolle i Istanbuls matkultur. Disse bildene forteller historien om hvem som har kommet inn døren.
Restauranten ligger på Bağdat Caddesi i Maltepe-området og åpner daglig for lunsj og middag. Prisene er moderate, og lokalet er tilgjengelig for de fleste besøkende.
Restauranten er kjent for sin dolma fylt med lammekjøttdeig, tomat og ris, servert med brente grønnsaker. Disse signaturrettene gjenspeiler matlagingspraksiser som har blitt foredlet gjennom mange år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
