Cheddar's Scratch Kitchen, Kyllingrestaurant i Pasadena, USA
Cheddar's Scratch Kitchen er en kyllingrestaurant i Pasadena for avslappet måltid som serverer amerikansk comfort food laget av ferske råvarer tilberedt i huset. Kjøkkenet lager en rekke retter fra bunnen av daglig, fra chicken tenders og pot pies til honningsmørcroissanter og friterte løkringer.
Kjeden ble grunnlagt i 1979 i Arlington, Texas, under navnet Cheddar's Casual Cafe, og vokste deretter jevnt i det sørlige USA. Gjennom tiårene utvidet den seg langt utover sine regionale røtter og opererer nå i mange stater over hele landet.
Menyen henter inspirasjon fra sør-amerikanske mattradisjoner, med retter som country fried chicken, kraftige pot pies og svinekoteletter med bourbon-glasur. Disse oppskriftene gjenspeiler den typen husmannskost som mange amerikanere forbinder med familiemåltider og søndagsmiddager.
Restauranten har en tendens til å fylles raskt i måltidstider, spesielt i helgene, så å komme litt tidlig eller utenom rushtider er en god idé. Gjester med kostbehov kan spørre personalet om tilgjengelige menyvalg, siden kjøkkenet imøtekommer en rekke ønsker.
Hver gjest får en kurv med varme honningsmørcroissanter gratis så snart de setter seg, før de bestiller noe. For mange faste gjester har denne lille gesten blitt en av de mest etterlengtede delene av å komme hit.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
