Zum Guten Glück, Restaurant og kafé i Kreis 3, Zürich, Sveits
Zum Guten Glück er en restaurant og kafé i Kreis 3 med to nivåer forbundet av en sentral tinnbar håndlaget av lokale håndverkere. Bygningen har ni gjesterom i de øvre etasjene ved siden av spise- og kjøkkenarealene.
Stedet startet som en nabolagskafé i Kreis 3 og vokste senere til å inkludere overnattingsrom for gjester. Denne utvidelsen viser hvordan et enkelt nabolagsmøtested ble et sted hvor besøkende kunne bo.
Stedet kombinerer nederlandske og sveitsiske mattradisjoner som besøkende kan smake i hver rett som tilberedes her. Dette møtet mellom to kjøkken former hvordan lokalbefolkningen og reisende opplever maten hver dag.
Kjøkkenet serverer nederlandske spesialiteter og sesongretter hele dagen i et toetasjes lokale som er lett å navigere i. Besøkende kan finne sitteplasser på forskjellige nivåer og bør planlegge besøket etter åpningstidene som varierer fra dag til dag.
Den sentrale tinnbaren ble helt håndlaget av lokale håndverkere ved bruk av tradisjonelle sveitsiske metallarbeidsteknikker som tar tid å mestre. Dette håndlagde elementet gjør en hverdagslig disk til et kunstverk som besøkende møter gjennom hele måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
