Zendo, Japansk restaurant i 12. arrondissement, Paris, Frankrike.
Zendo er en japansk restaurant over to etasjer, med både tradisjonelle spisebord og plasser ved disken der gjestene kan se maten bli tilberedt. Utformingen gjør at besøkende kan observere tilberedningsmetoder og samhandle med kjøkkenet.
Restauranten åpnet i 2015 og introduserte parisiske gjester for regionale tilberedningsmetoder fra ulike japanske prefekturer. Lanseringen brakte spesialiserte japanske kjøkkenmetoder til den lokale matscenen.
Restauranten hedrer japanske spisevaner ved å tilby oshibori-håndklær og lære gjestene riktig etikette for spisepinner. Disse skikkene skaper en autentisk ramme der besøkende får oppleve tradisjonell japansk bordskikk på nært hold.
Restauranten ligger nær t-banestasjonen Reuilly-Diderot og aksepterer bestillinger gjennom nettsiden sin og store bestillingsplattformer. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt for helgemåltider eller kveldsservering.
Hver måned lager restauranten en spesiell meny med sesongingredienser importert direkte fra Tsukiji-markedet i Tokyo. Denne tilnærmingen sikrer at gjestene får smake ingredienser på sitt beste av ferskhet og kvalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
