Chuy's, Tex-mex-restaurant i Columbus, USA
Chuy's er en tex-mex-restaurant i Columbus som tilbyr håndlagde maistortillas og ferske salsaer laget daglig av gode råvarer. Menyen viser tradisjonelle retter i rikelige porsjoner, alle tilberedt etter velprøvde oppskrifter.
Restauranten ble grunnlagt i Austin, Texas i 1982 og utvidet senere til flere steder i ulike delstater. Gjennom denne veksten beholdt kjøkkenet de samme oppskriftene og tilberedningsmetodene fra det opprinnelige stedet.
Restauranten henter inspirasjon fra både texansk og meksikansk matlaging, noe du merker i hvordan rettene tilberedes og legges opp foran deg. Smakene og teknikkene gjenspeiler en blanding av begge tradisjonene som ble populær langs grenseområdet.
Restauranten ligger i Seward Street i Columbus og har åpent hver dag, med lengre åpningstider i helgene. Kom tidlig eller på roligere tider for å unngå å vente i rushtiden.
Tortillas presses ferske på stedet med et spesielt verktøy, noe som gir kjøkkenet et håndverkspreg mange gjester legger merke til med en gang. Den kremete jalapeñosausen lages etter en husoppskrift du ikke finner noe annet sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
