أوبريشن سي فود operation sea food, Sjømatrestaurant i Al Rawdah, Jeddah, Saudi-Arabia
Operation Sea Food er en sjømatrestaurant i Al Rawdah som tilbyr et bredt utvalg av fiskeretter, rekespesialiteter, ferske salater og tradisjonelle tilbehør. Menyen strekker seg fra griljerte fiskefileter til signaturkombinasjoner av sjømat som tilberedes ferske daglig.
Restauranten ble grunnlagt med sterke bånd til lokale fiskere som leverer fersk fangst direkte fra Rødehavet. Disse partnerskapene har vedvart siden åpningen og fortsetter å definere kvaliteten på maten som serveres i dag.
Restauranten hedrer regionens kystmatradisjoner gjennom retter som Aleirab-tallerkenen, og kombinerer lokale fiskemetoder med moderne koketeknikker. Oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner i Jeddahes fiskerisamfunn, former hvordan kjøkkenet tilbereder hver rett.
Restauranten er åpen daglig fra 17:00 til 03:00, og bestillinger kan gjøres online gjennom HungerStation. Beliggenheten i Al Rawdah gir enkel tilgang for besøkende fra ulike deler av Jeddah.
Kjøkkenet lager spesielle sjømatretter under Ramadan, inkludert sambosas og musakhan med maritime variasjoner. Disse sesongrettene viser hvordan kjøkkenet blander tradisjonelle oppskrifter med fersk fangst.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
