Holzwurm, Tysk restaurant i Seiffen, Tyskland
Holzwurm er en restaurant i Seiffen med en tradisjonell bindingsverksbygning og keramisk ovn, som serverer retter fra Erzgebirge, Sachsen og Böhmen. Menyen inkluderer klassikere som okseculotte med rødkål og böhmiske eplefritter.
Seiffen utviklet seg fra gruvesamfunn som gradvis ble et senter for produksjon av treleker. Restauranten ligger i hjertet av denne endringen og bevarer den kulinariske linken til områdets gruve- og håndverksfortid.
Navnet Holzwurm viser til trearbeidstradisjonen som preger denne regionen. Restauranten forener saksiske og böhmiske matvaner, noe som gjenspeiler den felles historien i dette grenseområdet.
Restauranten ligger sentralt i Seiffen og er gangvennlig, men parkering i nærheten er begrenset. Det lønner seg å ankomme på dagtid når det er flere plasser i området rundt.
Restauranten ligger rett ved leketøysmuseet og bruker levende lys for å skape en varm spisemiljø. Nærheten til museet gjør det til et naturlig stopp for besøkende som er interessert i å lære mer om den lokale håndverkstradisjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
