Riviera Fuga, Restaurant i Paris, Frankrike
Riviera Fuga er en restaurant i Paris som kombinerer fransk og italiensk matlaging, ledet av en kokk født i Napoli som bringer sin arv inn i moderne retter. Lokalet har moderne design, og menyen henter like mye fra begge mattradisjonene.
Restauranten oppsto fra familiegruppen Fuga, som åpnet flere spisesteder rundt om i Paris med fokus på nabolagssteder. Denne veksten gjenspeiler familiens tilnærming til å bringe gode matopplevelser til ulike deler av byen.
Kjøkkenet forener italienske og franske tilberedningsmetoder og blander middelhavsingredienser med klassiske franske teknikker som du kan smake i hver rett. Gjestene legger merke til hvordan lette sørlandske retter står side om side med rikere, tyngre tilberedninger gjennom hele menyen.
Restauranten ligger i 8. arrondissement og holder åpent daglig fra midt på dagen til sene kveldstimer. Du kan besøke den til ulike tider avhengig av om du foretrekker lunsj, middag eller et senere måltid.
Kjøkkenteamet er utdannet ved Michelin-restauranter, og deres ekspertise former hvordan retter tilberedes og presenteres. Stedet holder jevnlig vinsmaking og kvelder med levende musikk som gir en ekstra dimensjon til matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
