Barbeque Central, grillrestaurant i Andheri West, Mumbai, India
Barbeque Central er en restaurant over tre etasjer som serverer grillet kjøtt og grønnsaker, med innendørs sitteplasser og en utendørs terrasse som ser ut over gatene i nabolaget. Hver etasje gir en litt forskjellig opplevelse, tilpasset ulike gruppestørrelser.
Stedet åpnet i 2010 som et av de første i Mumbai som kombinerte moderne grilling med tradisjonelle indiske matlagingsmetoder. Dette var med på å gjøre moderne barbecue til en egen spisestil i byen.
Menyen henter inspirasjon fra matlagningstradisjoner over hele India, og bruker regionale krydderblandinger og marinader som viser hvordan ulike deler av landet tilbereder grillet mat.
Stedet tilbyr parkering med betjening og tar imot reservasjoner for grupper på åtte personer eller mer via telefon eller nett. Bestill på forhånd hvis du planlegger å komme med et større følge.
Hvert bord har en innebygd grill der du kan tilberede marinert kjøtt og grønnsaker slik du selv ønsker. Dette gjør måltidet interaktivt og lar deg styre matlagingen fra plassen din.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
