Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard, Restaurant i Eugénie-les-Bains, Frankrike
Les Prés d'Eugénie er en restaurant med tre Michelin-stjerner, spredt over fem historiske bygninger på en eiendom på omtrent 8 hektar. Eiendommen har tre separate spisesaler og er omgitt av sju ulike hageområder med forskjellig utforming.
Huset ble grunnlagt i 1974 av Christine og Michel Guérard og mottok sine tre Michelin-stjerner i 1977. Denne anerkjennelsen har vært uavbrutt siden.
Restauranten gjenspeiler fransk kulinarisk mestring gjennom nøye behandling av regionale ingredienser og tilberedningsmetoder som er ført videre i tiår. Besøkende kan smake filosofien til en kokk som ser matlaging som et disiplinert håndverk snarere enn bare teknikk.
Restauranten serverer lunsj i helgene hele året og utvider til onsdag til søndag i sommermånedene. Bestilling bør gjøres på forhånd før besøk.
Restauranten ligger på et termisk spa-destinasjon og kombinerer fin dining med helsebehandlinger gjennom et partnerskap med merket Sisley. Denne kombinasjonen av kulinarisk eksellens og helsefokusert opplevelse er sjelden blant fin dining-etablissementer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
