Lucille's Smokehouse BBQ, Barbecuerestaurant i Brea, USA
Lucille's Smokehouse BBQ er en restaurant i Brea som spesialiserer seg på langsomt tilberedte kjøttretter og tradisjonelle tilbehør. Kjøkkenet bruker hickoryved til røyking og lokale sausoppskrifter for å tilberede sin kjøttbaserte meny.
Denne restauranten introduserte røyke- og grillingsteknikker fra sørstatene til Californias restaurantscene. De tradisjonelle tilberedningsmetodene ble gradvis populære blant lokale gjester som søkte autentiske regionale smaker.
Menyen gjenspeiler tradisjonelle tilberedningsmetoder for barbecue fra sørlige USA, med kjøtt som røykes over hickoryved og serveres med regionale sauser.
Stedet ligger ved Imperial Highway med enkel tilgang for besøkende. Åpningstidene strekker seg over mesteparten av dagen, med lengre åpningstider senere i uken.
Ribbevingene marineres først og røykes over hickoryved før de fullføres på grillen for en lagdelt smak. Denne to-trinns prosessen skaper dybde i kjøttets overflate og smaksprofil.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
