Rebstock, Italiensk restaurant i Zollikofen, Sveits
Rebstock er en italiensk restaurant i Zollikofen, lokalisert i en steinbygning i Bernstrasse 96. Restauranten har plass til rundt 80 personer innendørs og omtrent 100 på uteserveringen.
Bygningen stammer fra tiden da Zollikofen utviklet seg som et handelssenter langs Bernstrasse. Stedet har gjennom årene etablert seg som et knutepunkt i sentrum.
Stedet tilbereder pizza og regionale italienske retter ved hjelp av en vedfyrt ovn og kullgrill, i tråd med middelhavske mattradisjoner. Gjestene kan se på mens pizzaen lages i det åpne kjøkkenet mens de sitter ved bordene sine.
Restauranten er lett tilgjengelig fra sentrum og tilbyr rikelig med sitteplasser både i spisesalen og på terrassen. Besøkende bør vite at åpningstidene varierer etter ukedag, med lengre åpningstider i helgene.
Den vedfyrte pizzaovnen er hjertet i kjøkkenet og er synlig for gjestene. Dette gir stedet en autentisk karakter som mange moderne pizzeriaer mangler.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
