Altes Tramdepot, Bryggerirestaurant i Bern, Sveits
Altes Tramdepot er en bryggerirestaurant i Bern der store kobberbryggetanker står synlige i spisesalene, og ferskt øl brygges flere ganger i uken. Bygningen rommer rundt 310 personer innendørs og omtrent 270 på uterassen.
Bygningen ble opprinnelig bygget på 1700-tallet som hjem for byens bjørnevokter og fungerte senere som trikkedepot. Ombyggingen til restaurant ga rommet nytt liv samtidig som den industrielle karakteren ble bevart.
Restauranten trekker til seg besøkende fra hele regionen som samles for å spise og drikke sammen, noe som gjør det til et sosialt knutepunkt hvor lokale og reisende møtes. Menyen gjenspeiler hvordan Bern ligger i skjæringspunktet mellom sveitsiske, tyske og bredere europeiske smaker, med retter som viser disse påvirkningene på moderne tallerkener.
Restauranten er åpen daglig og har sitteplasser både inne og ute på en terrasse med utsikt mot bjørneparken. Beliggenheten er gangbar fra sentrum av Bern og lett å nå med god tilgang til offentlig transport.
Huset produserer tre faste øl gjennom hele året og roterer jevnlig inn sesongøl laget med forskjellige oppskrifter. Dette skiftende utvalget gir besøkende en grunn til å komme tilbake og prøve nye smaker hver gang de besøker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
