The Gold Lion Canteen, Restaurant i Miguel Hidalgo, Mexico by, Mexico
The Gold Lion Canteen er en restaurant i San Miguel Chapultepec som kombinerer meksikanske oppskrifter med internasjonale koketeknikker. Menyen har ulike retter laget med ingredienser fra lokale markeder.
Restauranten ble grunnlagt og har utviklet et rykte for å forvandle tradisjonelle meksikanske oppskrifter til moderne tolkninger. Denne tilnærmingen tiltrakk matentusiaster fra starten.
Restauranten har retter som fremhever regionale ingredienser fra byen og hvordan lokale mattradisjoner fortsatt er relevante i dag. Gjestene opplever hvordan tradisjonelle meksikanske smaker presenteres i moderne retter.
Restauranten ligger i Parque Lira 136 og er tilgjengelig med offentlig transport. Det anbefales å reservere, spesielt i rushtiden.
Kjøkkenet lager spesiallagde hjemmelagde sauser med regionale ingredienser som følger både tradisjonelle og moderne retter. Disse sausene holder ofte hemmeligheten bak hver retts smaksprofil.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
