Salad&Co, Bufférestaurant i Lille, Frankrike
Salad&Co er en selvbetjeningsrestaurant i Lille hvor gjestene setter sammen måltidene sine ved en salatbar med mer enn 50 ferske ingredienser. Ved plancha-stasjoner serveres varme retter som utfyller salatutvalget.
Restauranten introduserte et moderne selvbetjeningskonsept i Lille, med salatbarer og varme plancha-stasjoner. Dette var et moderne alternativ til tradisjonelle serveringsstiler.
Stedet forener tradisjonelle franske matvaner med moderne selvbetjening, hvor gjestene velger og setter sammen sine egne ingredienser fra utvalget. Dette appellerer til folk som vil ha raske, fleksible måltider uten å gå på kompromiss med kvaliteten.
Restauranten er lett tilgjengelig og godt organisert, med tydelig markerte områder for salater og varme retter. Et besøk passer best utenom lunsjrushet, når køene er kortere.
En spesiell detalj er iskremstasjonen med italiensk is som avslutter måltidet på en søt måte. Fersk frukt tilberedes hver morgen på stedet for å komplettere dessertutvalget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
