Lizard's Thicket, Restaurant med sørstatskjøkken i Lexington, USA.
Lizard's Thicket er en restaurant i Lexington som serverer tradisjonell sørstatsmat som fritert kylling, country fried steak og ferske grønnsaker i porsjoner for familier. Spisesalen er lagt opp for at grupper skal kunne spise sammen, med ulike retter hver dag.
Restauranten åpnet i 1977 da Bob og Anna Williams begynte å servere sørstatsmat fra en liten virksomhet der Anna laget maten selv. Etter hvert vokste den til et større sted som jevnlig metter mange mennesker.
Restauranten holder sørstatenes mattradisjoner i hevd ved å tilby daglige kombinasjoner av kjøtt og grønnsaker som gjenspeiler hvordan folk i regionen lager mat og spiser sammen. Besøkende kan oppleve den familære tilnærmingen som preger måltider i sør.
Restauranten åpner tidlig om morgenen og serverer gjennom hele dagen til kvelden, men frokosten slutter til ulike tider avhengig av ukedag. Det er lurt å sjekke på forhånd når måltidene byttes, og hvilke retter som er tilgjengelige den dagen du besøker stedet.
Restauranten har daglige spesialretter som roterer, for eksempel lever og løk som serveres på bestemte ukedager. Dette gjenspeiler hvordan sørstatsrestauranter tradisjonelt planlegger menyene sine for å få faste gjester til å komme tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
