Sancerre Rive Gauche, Bistrorestaurant i Paris 7. arrondissement, Frankrike
Sancerre Rive Gauche er en bistrorestaurant i Avenue Rapp med tradisjonelle bord, en loungedel og en bardisk i fine omgivelser. Interiøret kombinerer enkle sitteplasser med raffinerte detaljer og skaper et innbydende spiserom.
Virksomheten startet som en vinbistro i etterkrigstidens Paris under ledelse av Loire-vinprodusenten Alphonse Mellot. Dette opphavet knytter restauranten for alltid til vinkulturen i en bestemt fransk region.
Navnet viser til den berømte vinregionen i Loiredalen, og restauranten viser denne forbindelsen hver dag gjennom en nøye utvalgt vinliste. Gjestene får oppleve en tradisjon der vin ikke behandles som et tilbehør, men som selve hjertet i måltidet.
Restauranten ligger i 7. arrondissement nær Eiffeltårnet og er lett tilgjengelig til fots for besøkende som utforsker området. Det er lurt å sjekke om det er ledige bord før man kommer, siden antallet plasser kan være begrenset.
Sommelier Anne-Cecile Faye jobber direkte med vinprodusenter og introduserer jevnlig nyvalgte flasker valgt spesielt for å passe til hvert måltid. Dette personlige utvalget gjør hvert besøk til en oppdagelse av franske vintradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
