Squadrani, restaurant i Rimini, Italia
Squadrani er en restaurant i Rimini som fokuserer på håndlaget pasta, grillet kjøtt og regionale retter fra Romagna-området. Stedet tilbereder tradisjonelle retter med lokale ingredienser og tidstestede koketeknikker.
Restauranten ble grunnlagt i 1958 og har blitt et fast tilholdssted for tradisjonell matlaging i Rimini i over seks tiår. Dens lange drift viser kontinuitet og pålitelighet i den lokale matscenen.
Menyen feirer lokale mattradisjoner med håndlaget pasta og regionale viner som gjenspeiler kulinarisk arv fra Romagna-området. Besøkende opplever oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner i denne regionen.
Restauranten er åpen på visse dager i uken med varierende prisalternativer avhengig av menyen og rettene du velger. Det hjelper å sjekke på forhånd slik at besøket passer godt inn i planene dine.
Kjøttrettene forhåndskokes med sous vide-teknikk før de fullføres på grillen, og blander moderne metoder med tradisjonelle smaker. Denne tilnærmingen lar kjøkkenet servere mørt kjøtt med distinkt grillsmak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
