El Mexicano, Meksikansk restaurant i Saratoga Springs, USA.
El Mexicano er en meksikansk restaurant i Saratoga Springs som serverer burritos, tamales, enchiladas, tacos og fajitas laget med ferske ingredienser. Menyen inkluderer også tradisjonelle meksikanske desserter laget fra bunnen av på kjøkkenet.
Familien Vazquez fra San Pedro, Puebla, åpnet restauranten først i Hudson Falls og utvidet senere til Saratoga Springs i 2009. Flyttingen kom etter to tiår med å bygge opp matlagingserfaring og omdømme.
Menyen henter inspirasjon fra mattradisjonene i Puebla, Mexico, hvor Vazquez-familien kommer fra. Retter som Enchiladas Suizas og Three Amigos-tallerkenen viser hvordan disse regionale oppskriftene tilberedes og deles med gjester i dag.
Restauranten ønsker kunder velkommen til måltider på stedet eller takeaway som bestilles online gjennom et samarbeid. Begge alternativene gjør det enkelt å nyte meksikansk mat etter ditt eget skjema.
Restauranten skiller seg ut ved å tilberede retter fra bunnen av med tradisjonelle oppskrifter som er gått i arv i familien. Dette engasjementet for håndlaget matlaging skiller den fra kjed restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
