Galvin La Chapelle, Fransk restaurant i Spitalfields, London, England
Galvin La Chapelle er en fransk restaurant som holder til i et ombygd viktoriansk kapell med høyt under taket, marmorsøyler og et halvt mezzaninnivå i den restaurerte St Boltolph's Hall. Spiseområdet kombinerer synlig murstein, glassvegger og fløyelsgardiner gjennom hele det gjenbrukte kapellstrukturen.
Brødrene og kjøkkensjefene Chris og Jeff Galvin grunnla restauranten etter tidligere vellykkede prosjekter i Londons restaurantscene. Dette prosjektet representerte deres ekspansjon inn i fin dining i en historisk bygning som en gang tjente lokalsamfunnet.
Restauranten feirer franske mattradisjoner gjennom nøye endrede menyer som skifter med årstidene. Gjestene opplever raffinert service og oppmerksomhet på detaljer som gjenspeiler hvor alvorlig dette stedet tar håndverket med fin dining.
Restauranten ligger på Spital Square nær Liverpool Street station, og du må bestille bord på forhånd. Planlegg for en rolig middag og kle deg smart casual, da dette er et eksklusivt sted.
Bygningen var opprinnelig et viktoriansk skolekapell før den ble omgjort til et spisested. Denne transformasjonen bevarer den åndelige arkitekturen samtidig som den omdefinerer den for et helt annet formål - å feire mat og gjestfrihet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
