Murano, Michelin-restaurant i Mayfair, London, Storbritannia
Murano er et sted med en Michelin-stjerne i Mayfair som endrer menyene basert på hva som er tilgjengelig fra lokale gårder og økologiske leverandører hver sesong. Spisestedet har raffinerte interiører som skaper en sofistikert ramme for matserveringen.
Stedet ble grunnlagt av kokken Angela Hartnett, som trakk på sine italienske familierøtter for å forme matlagningstilnærmingen. Det fikk anerkjennelse og oppnådde Michelin-stjernestatus, og ble en del av Londons restaurantlandskap.
Kjøkkenet forener britiske og italienske mattradisjoner gjennom menyvalgene, og kombinerer lokale råvarer med søreuropeiske teknikker. Denne blandingen skaper en spisestil som føles både forankret i London og inspirert av middelhavspåvirkninger.
Restauranten ligger i hjertet av Mayfair, et eksklusivt nabolag i London som er enkelt å nå med offentlig transport. Reservasjoner er viktige siden plassen er begrenset og etterspørselen holder seg høy hele året.
Restauranten har et privat kokkebord hvor gjestene kan se maten sin bli tilberedt rett foran seg. Dette intime innblikket i kjøkkenet er tilgjengelig for bare et lite antall gjester per servering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
