The Five Fields, Fin restaurant i Chelsea, London, Storbritannia
The Five Fields er en fin restaurant i Chelsea som lager moderne britiske retter med ingredienser fra sin egen hage i Sussex. Kjøkkenet bruker raffinerte teknikker og endrer menyen med sesongene.
Restauranten åpnet i 2013 under kokk Taylor Bonnyman og fikk raskt en Michelin-stjerne og fire AA Rosettes. Disse utmerkelsene bekreftet den høye standarden kjøkkenet satte fra starten.
Restauranten kombinerer klassisk britisk kokekunnskap med moderne metoder og skaper sin egen stemme i moderne gastronomi. Besøkende opplever et kjøkken som ærer lokale håndverkstradisjoner mens det utforsker nye tilnærminger.
Restauranten ligger i Chelsea og serverer middag fra tirsdag til lørdag samt lunsj på lørdag. Besøkende bør vite at bordbestilling anbefales, og kjøkkenet gjør sesongendringer i tilbudet.
Restauranten driver sin egen kjøkkenhage i Sussex, anlagt etter design av Jekka McVicar. Denne hagen vedlikeholdes nå av David Love-Cameron, en forsker i Raymond Blanc Heritage Garden-programmet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
