Anse du Pô, Vik i Carnac, Frankrike
Anse du Pô er en vik nær Carnac der mange østersbanker strekker seg langs strandlinjen. Lokale produsenter dyrker skalldyr i de næringsrike vannene i Quiberonbukta over organiserte oppdrettsområder.
Østersoppdrett ved Anse du Pô går tilbake til 1800-tallet og etablerte dette området som et stort produksjonssenter for skalldyr. Praksisen har forblitt sentral for regionens levebrød og identitet i generasjoner.
Lokale østersoppdrettere opprettholder tradisjonelle dyrkingsmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner, og produserer skalldyr med særtrekk som er spesifikke for denne kystregionen.
Viken besøkes best ved lavvann når østersbankene er mer synlige og lettere å utforske. Det anbefales å bruke solide sko siden underlaget kan være gjørmete og glatt.
I vintermånedene finner tusenvis av ringgås tilflukt i viken mens andre fuglearter hekker blant østersparkene. Denne fugleaktiviteten gjør stedet betydningsfullt for kystens dyreliv ved siden av dets skalldyrøkonomi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
