Wine cellar of the Hôpital civil, Strasbourg, Vinkjeller i Strasbourg, Frankrike
Vinkjelleren i Hôpital civil er et stort hvelv under sykehuset fylt med store eikefat og flere gamle tønner fra ulike århundrer. Her oppbevares en samling regionale viner som vedlikeholdes av vineksperter.
Kjelleren startet i 1395 da sykehuset ble grunnlagt og trengte lagring for vindonasjoner fra pasienter og donorer som betalte for pleie. Rommet ble utvidet gjennom århundrer etter hvert som sykehuset vokste og vinsamlingen økte.
Kjelleren viser hvordan vin ble vevd inn i sykehuslivet og den lokale handelen i middelalderens Strasbourg. Besøkende kan fornemme hvordan donasjoner og gaver formet institusjonens overlevelse og hvordan regionale produsenter støttet arbeidet.
Kjelleren ligger under Hôpital civil i sentrale Strasbourg og kan besøkes med guidede turer ledet av vineksperter. Det er lurt å sjekke på forhånd om tilgjengelige besøkstider, siden tilgangen er begrenset og avhenger av sykehusets timeplan.
I kjelleren finnes et fat med vin fra 1472 som forble urørt i mer enn 500 år og ble åpnet bare ved store historiske øyeblikk. Dette ene fatet ble servert ved viktige hendelser, inkludert Strasbourgs frigjøring.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
