Roots, Restaurant i en verneverdig bygning i York, England
Roots er en restaurant i en verneverdig murbygning med tømmerkonstruksjon og sadeltak. Bygningen har et halvåttekantet tårn på høyre side og beholder arkitektoniske detaljer fra byggingen på 1890-tallet.
Bygningen ble oppført mellom 1893 og 1894 som puben The Bay Horse, og erstattet et eldre etablissement med samme navn tvers over veien. Den toetasjes murstrukturen med originale peiser gjenspeiler datidens smak.
Navnet gjenspeiler restaurantens dype tilknytning til landskapet rundt og dens rolle som møteplass for lokalsamfunnet. Besøkende kan merke dette lokale fokuset i hvordan ingrediensene skaffes og tilberedes gjennom hvert måltid.
Restauranten ligger i Marygate Street og er lett tilgjengelig til fots, spesielt fra Yorks historiske sentrum. Parkering og offentlig transport er tilgjengelig i nærheten av bygningen.
En av de originale peisene har et utskåret panel som viser en bukt-hest, og bevarer navnets opprinnelse fra bygningens tidlige identitet. Denne dekorative detaljen er fortsatt synlig og forteller historien om pubens tidligere karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
