Sketch, Restaurant og bar i Mayfair, London, England
Sketch er en restaurant og bar i en stor bygning i Conduit Street i Mayfair. Her finnes flere ulike spisesaler, hver med sin egen stil og meny. Hver avdeling passer for gjester som ønsker ulik grad av formalitet og ulike typer mat.
Stedet åpnet i 2003 og utviklet seg til en fin restaurant med samtidsfransk mat. Utviklingen gjenspeiler hvordan smakene i Londons restaurantliv har endret seg de siste tjue årene.
Kokken Pierre Gagnaire jobber med fransk mat på en måte der flere retter kombineres. Han lager tallerkener som blander mange tilberedningsteknikker og smakskombinasjoner.
Restauranten er åpen hver dag, med ulike tider avhengig av hvilken spisesal du velger. Det er lurt å bestille på forhånd, siden ulike deler har egne tider og regler.
The Parlour fungerer som en uformell kafé der gjester kan komme innom uten bestilling. Dette avslappede stedet skiller seg fra de andre raffinerte delene og tilbyr en annen måte å oppleve stedet på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
