Shapiro's Delicatessen, Restaurant i Indianapolis, USA
Shapiro's Delicatessen er en restaurant i Indianapolis som serverer klassisk amerikansk delimat i en enkel kafeteria. Her får du nylagde smørbrød med corned beef og pastrami, salatbuffeer, varme retter og hjemmelagde desserter, alt i rause porsjoner.
Familien Shapiro kom fra Odessa i 1906 og åpnet en liten butikk med koshervarer for det jødiske samfunnet. Etter at forbudstiden sluttet, begynte de å selge smørbrød, og delidelen ble hovedvirksomheten da dagligvarebutikken stengte på 1930-tallet.
Shapiro's ble grunnlagt av en jødisk familie fra Odessa og bærer dette arvet gjennom kjøkkentradisjonene. De klassiske rettene og tilberedningsmetodene gjenspeiler oppskrifter familien har bevart gjennom generasjoner.
Stedet har en enkel kafeteriaoppsett med buffébord hvor du velger mat og disker for smørbrød til takeaway. Oppsettet er oversiktlig, med tilstrekkelig parkering i nærheten og enkel navigering for besøkende.
Familien Shapiro drev virksomheten etter en enkel regel: lag god mat, server raust og hold prisene lave. Denne filosofien har holdt i over et århundre, noe som gjør det til en av de eldste familieeide delikatesseforretningene i Amerika.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
