Huffman Distillery and Chopping Mill, Historisk destilleri og mølle i Somerset Township, USA
Stedet har et teglhus i fire deler, en låve i tre, et destilleri av stein og tre samt en kornmølle spredt over omtrent 6,5 hektar. Bygningene danner et samlet kompleks der bolig, lagring og bearbeiding skjedde samtidig.
Bygningene ble oppført mellom 1790 og 1815 i en tid med store endringer i det unge USA. De ble bygget under Whiskey Rebellion, da små produsenter testet nye økonomiske muligheter etter uavhengigheten.
Stedet viser hvordan bønder og håndverkere arbeidet sammen og delte ressurser på landsbygda i Pennsylvania. Bygningene vitner om en tid da spritproduksjon og kornmaling var vanlige deler av livet og inntekten på en gård.
Stedet utforskes best til fots siden bygningene er spredt over eiendommen og betraktningsvinkler spiller rolle fra ulike posisjoner. Dagsbesøk fungerer best, ettersom naturlig lys viser detaljene i teglveggene og trekonstruksjonene tydeligst.
Stedet bevarer en hestedrevet mekanisme for å male korn som viser tidlig bygdehåndverk og teknisk kunnskap. Dette kraftsytemet er sjelden bevart og gir et innblikk i praktisk teknologi fra tidlig 1800-tall som de fleste besøkende ikke forventer å finne.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
