Yates Cider Mill, Vann drevet mølle i Rochester Hills, Michigan, USA
Yates Cider Mill er et anlegg som presser epler til fersk cider ved hjelp av en vanndrevet turbin fra 1890-årene. Presseutstyret står i første etasje der besøkende kan se prosessen.
Anlegget åpnet i 1863 som en kornmølle og byttet til ciderproduksjon i 1876. Denne endringen etablerte rollen som regional eplejuiceprodusent som har fortsatt i generasjoner.
Lokale familier besøker om høsten for å se hvordan cider lages og nyte ferske eplegodbiter sammen. Stedet har blitt et sesongbasert møtested der folk kommer for å oppleve tradisjonell matproduksjon på nært hold.
Anlegget er åpent hver dag fra september til november og tilbyr cider, bakervarer, lønnesirup og fudge. Omtaler kan arrangeres på ukedager hvis du spør på forhånd.
Bygningen huserer en original vannturbin fra 1894 som fortsatt produserer cider hver dag i sesongen. Denne fungerende gamle maskinen overrasker besøkende som forventer at slikt utstyr ville ha blitt byttet ut for lenge siden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
