Chelsea Market, Kjøpesenter på Manhattan, USA
Chelsea Market er et innendørs mat- og handleområde på Manhattan som dekker en hel bygård med mer enn 35 selgere som tilbyr mat, håndverk og spesialvarer. Brede korridorer forbinder forskjellige haller der slaktere, fiskhandlere, bakerier og restauranter med åpne kjøkken står side om side.
Bygningen ble reist i 1890 som National Biscuit Companys fabrikk og ble fødestedet for Oreo-kjeksen. På 1990-tallet forvandlet arkitekter det forlatte industriområdet til et marked og bevarte de originale stålbjelkene og maskinene.
Lokale bakere og kokker jobber bak åpne disker og tilbereder ferske retter som spenner fra italiensk pasta til koreanske snacks. De høye vinduene slipper naturlig lys inn på vegger av eksponert tegl mens historiske fotografier av tidligere fabrikkarbeidere henger langs korridorene.
Inngangen ligger på Ninth Avenue mellom 15th og 16th Street, med direkte tilgang til High Line gjennom den nordlige utgangen. Besøkende finner toaletter i underetasjen og flere sitteområder langs hovedkorridorene.
Under hovedhallene ligger tv-studioer der Food Network regelmessig spiller inn programmer. Besøkende kan noen ganger se innspillingen gjennom glassvinduer når kameraene går.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
