La Trinidad Strawberry Farm, Jordbærgård i La Trinidad, Filippinene
La Trinidad Jordbærgård er en bærplantasje i et høylandsområde hvor rader med planter strekker seg over flere hektar, og besøkende kan plukke modne bær direkte. Vekstområdene ligger i en høyde som passer for denne avlingen, og gården leverer bær til lokale markeder og foredlingsanlegg hele året.
Gården startet virksomheten på 1980-tallet og vokste til et stort produksjonssted fordi den høye beliggenheten skapte egnede vekstforhold for jordbær. Gjennom tiår utviklet besøksaktiviteter seg sammen med jordbruket, og brakte folk til å oppleve innhøsting på stedet og se hvordan lokale avlinger produseres.
Gården fungerer som et sted hvor besøkende kan oppleve gårdslivet på nært hold ved å høste bær selv og ta del i lokale jordbrukstradisjoner. Å plukke direkte fra plantene hjelper folk å forstå hvordan mat dyrkes og arbeidet som ligger bak sesongproduksjon.
Besøkende bør sette av tid til å gå gjennom plantningsradene og ha på komfortable sko, siden bakken er ujevn og været skifter raskt i høyereliggende områder. Det anbefales å komme tidlig på dagen, da bærene er ferskere og varmen mindre intens, mens regnværsdager kan gjøre enkelte områder vanskeligere å nå.
Gården forvandler jordbær til uvanlige produkter som jordbærvin og jordbærsmakende rekepasta, og utvider produksjonen utover salg av ferske bær. Disse lokale kreasjonene viser hvordan regionen bruker innhøstingen sin til å lage særegne matvarer som er vanskelige å finne andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
