't Roode Hert, Kvern i Alkmaar, Nederland

't Roode Hert er en kvern av stein og tre i Alkmaar som reiser seg over takene med sine store roterende seil. Bygningen er fortsatt i drift og mal korn ved hjelp av tradisjonelle mekaniske prosesser drevet av vind.

Bygningen startet som en oljemølle da den først ble bygget i 1620, og endret deretter formålet til kornmaling i senere tiår. I 1817 ble bygningen omfattende gjenoppbygd ved hjelp av deler fra en mølle som en gang sto i Zaandam.

Kvernen fungerer som et levende eksempel på tradisjonell nederlandsk kornbearbeiding som formet lokale jordbrukssamfunn i århundrer. Besøkende kan observere hvordan maling skjer ved hjelp av metoder som lokale bønder en gang var avhengige av.

Du kan se kvernen fra utsiden og betrakte seilene i bevegelse på blåsende dager når maleverket er aktivt. De beste besøkene skjer når vindforholdene tillater kvernen å fungere, noe som gjør opplevelsen mer engasjerende enn å observere en stillestående struktur.

Utgravninger på 1940-tallet avdekket fundamentene til to tidligere kverner begravd under den nåværende strukturen, inkludert en stolpekvern og en mindre åttekantet kvern. Denne oppdagelsen viser at samme sted tjente malingsformål gjennom flere århundrer før den nåværende bygningen tok form.