Suntory Del Valle, Japansk restaurant i Colonia del Valle, Mexico by
Suntory Del Valle er en japansk restaurant i Colonia del Valle, Mexico by, med flere teppanyaki-stasjoner der kokker lager mat rett foran gjestene. Menyen omfatter også kaiseki, sukiyaki og andre tradisjonelle japanske retter.
Restauranten er en del av et japansk selskap som kom til Mexico på 1970-tallet, noe som gjør den til en av de tidligste japanske spisestedene i landet. Den har vært i drift siden den gang og er fortsatt en av byens eldste japanske restauranter.
Betjeningen bruker tradisjonelle kimonoer under serveringen, noe som gir måltidet en tydelig japansk følelse fra det øyeblikket du setter deg ned. Denne oppmerksomheten på detaljer går igjen i borddekkingen og måten rettene presenteres på.
Restauranten serverer både lunsj og middag, så et besøk passer til ulike tider på dagen. Gjester som kommer med bil finner en parkeringsplass rett på stedet.
Kokk Victor Vazquez bruker japanske kokketeknikker med lokale meksikanske ingredienser for å lage retter som Foie Gras Teriyaki som du ikke finner på en meny i Japan. Denne tilnærmingen har utviklet seg gjennom tiår med arbeid i et land der begge kulinariske tradisjonene møtes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
