Tsukamoto Sozan Building, Kontorbygning i Ginza, Tokyo, Japan
Tsukamoto Sozan-bygningen er en kontor- og forretningsbygning i Ginza, sentralt i Tokyos handels- og forretningsdistrikt, designet av Mitsubishi Estate. Den har ni etasjer over bakken og tre kjelleretasjer, og huser en blanding av kontor- og forretningsleietakere.
Bygningen ble oppført i 1960, i en tid da Tokyo gjennomgikk raske økonomiske endringer og nye forretningsbygg former Ginza på nytt. Mitsubishi Estate, en av Japans mest etablerte eiendomsutviklere, sto bak designet.
I kjelleren på bygningen ligger Sukiyabashi Jiro, en av Japans mest omtalte sushi-restauranter, kjent for sin tradisjonelle tilnærming til nigiri. Besøkende fra hele verden kommer hit spesielt for å oppleve en form for håndverk som har gått i arv i flere tiår.
Bygningen ligger midt i Ginza, i gangavstand fra flere t-banestasjoner, så den er lett å nå til fots fra mange deler av sentrale Tokyo. Når du først er der, er gatene rundt enkle å utforske til fots.
Sukiyabashi Jiro, restauranten i kjelleren, ble verdenskjent etter dokumentaren Jiro Dreams of Sushi fra 2011, og trakk et enestående antall internasjonale besøkende til denne adressen. Kokken Jiro Ono var blant de første sushikokkene som fikk tre Michelin-stjerner for en så liten restaurant med disk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
