Club Gascon, Fransk restaurant i City of London, England
Club Gascon er en restaurant med et smalt spiserom med marmordetaljer, som ligger ved siden av Smithfield Market. Her serveres retter fra Sørvest-Frankrike i en moderne stil. Interiøret kombinerer klassiske arkitektoniske elementer med en ny tilnærming til mat og service.
Restauranten åpnet i 1998 i en tidligere tehusbygning og fikk sin første Michelin-stjerne i 2002. Den har beholdt denne anerkjennelsen siden det året.
Menyen bygger på regional matlaging fra Gascogne, forankret i tradisjoner fra Sørvest-Frankrike som vektlegger lokale råvarer og tidstestede tilberedningsmetoder. Denne tilnærmingen former måten besøkende opplever fransk mat borte fra Paris' typiske stiler.
Menyen endres med sesongene og tilbyr både en smaksmeny og retter à la carte. Besøkende bør merke seg at lunsj og middag serveres til ulike tider.
Den tilstøtende Le Bar fungerer som vinbar og bistro fra tirsdag til fredag, og utvider spiseopplevelsen med en mer uformell tilnærming. Besøkende kan nyte den samme regionale matlagingen i mindre formelle omgivelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,965 bidragsytere over hele verden.
