Convento de Santa María de Gracia, Kloster og søtsakverksted i Jerez de la Frontera, Spania

Convento de Santa María de Gracia er både et religiøst fellesskap og en aktiv søtsakproduksjon i sentrum av Jerez de la Frontera. Nonnene lager tradisjonelle konfekturer her som de selger direkte til besøkende.

Klosteret ble grunnlagt i 1526, og det tok nesten to århundrer før bygningene endelig sto ferdige i 1773. Denne lange byggeperioden viser hvor viktig prosjektet var for byen.

Augustinereremittnonnene holder sine daglige åndelige praksiser i live gjennom bønn og produksjon av regionale søtsaker. De selger sine kreasjoner gjennom et lite roterende vindu som viser besøkende hvordan nonnene lever og arbeider.

Klosteret selger søtsakene sine gjennom et lite roterende vindu hvor du kan kjøpe direkte fra nonnene. Det er lurt å besøke i dagtimene når noen er tilgjengelig for å betjene deg ved vinduet.

I en lite kjent hendelse i 1784 forlot fjorten nonner klosteret og søkte tilflukt i et annet fellesskap. Denne sjeldne forekomsten kaster lys over hvordan dagliglivet egentlig var bak murene.