Hacienda La Laguna, Hacienda i Baeza, Spania

Hacienda La Laguna er en eiendom nær Puente del Obispo med fem ulike gårdsplasser, tradisjonell steinarkitektur og et omfattende akveduktsystem som vannet de omkringliggende jordbruksområdene. Eiendommen fungerer nå både som kulturhus og husholdningsskole, med guidede turer gjennom området.

Haciendaen ble opprinnelig grunnlagt av jesuitter i 1641 og skiftet eierskap gjennom kongelige dekret, adelsfamilier og jordbruksendringer. Eiendommen gjennomgikk en stor restaurering i 1992 for å bevare dens betydning for fremtidige generasjoner.

Eiendommen huser Museum of Olive Culture, som viser tradisjonelt oljepresseutstyr og gjenstander som dokumenterer regionens jordbrukspraksis. Samlingen gir besøkende en direkte følelse av hvordan olivdyrking formet dagligliv og levebrød i området.

Tilgang til eiendommen er gjennom organiserte guidede turer som viser besøkende de ulike delene og deres funksjoner. Komfortable gåsko anbefales siden turen dekker flere gårdsplasser og utendørsområder du utforsker til fots.

En kunstig dam som kalles Laguna Grande forsyner eiendommen med vann gjennom et teglsteinsakveduktsystem fra 1800-tallet som omkranser hele eiendommen. Dette Vannsystemet er et bemerkelsesverdig ingeniørarbeid som viser den historiske dyktigheten til byggherrer i regionen.