Rute, kommune i provinsen Córdoba, Spania
Rute er en liten kommune i provinsen Córdoba med hvitkalkede hus bygget på bratte skråninger og smale smug som bukter seg som trapper gjennom bebyggelsen. Byen har utsikt over Iznájar-reservoaret og er omgitt av grå, steinete fjell som danner en bakgrunn.
Rute ble grunnlagt på begynnelsen av 1200-tallet av arabere som en festning og senere erobret av kong Ferdinand III i 1240. Byen skiftet eiere flere ganger under middelalderske konflikter og ble til slutt flyttet til sitt nåværende sted av familien Ramir Sanchez de Barrionuevo på 1400-tallet.
Rute er kjent for å lage anisbasert likør, et håndverk som har formet lokal identitet i generasjoner. Denne tradisjonen er fortsatt synlig i byen gjennom aktive destillerier og duften av urter og krydder som fyller luften.
Det er best å utforske de smale smugene til fots eller på sykkel, siden de er vanskelige for større kjøretøy og har krappe svinger. Byen er tilgjengelig via godt vedlikeholdte veier og fungerer som et godt utgangspunkt for turer i fjellene rundt, særlig langs GR7-stien.
Byen er kjent for sitt imponerende sjokoladejulekrybbe, bygget årlig av det lokale håndverkergildet og regnet som en av verdens største sjokoladejulekrybber. Denne tradisjonen har fortsatt i nesten nitti år og gjenspeiler den lokale lidenskapen for sjokoladehåndverk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
